Cichorei bewaren

afdekkenDe cichorei wortelen liggen op ons erf te wachten tot ze opgehaald worden voor verwerking in de fabriek. Ze moeten een paar weken liggen, dus we proberen ze zo goed mogelijk te beschermen. Ze worden afgedekt met vliesdoek en ook met plastic zeilen. Die laatste bieden vooral bescherming tegen de vorst. Deze koude week zijn ze weer uit de kast gehaald. Want als akkerbouwer probeer je immers om (al vanaf dat ze gezaaid zijn in het voorjaar) te zorgen voor een zo goed mogelijke kwaliteit van de cichorei wortelen!

 

Geplaatst in akkerbouw, weer | Een reactie plaatsen

Wees zuinig op de boeren

Vandaag stond er een artikel in de Provinciale Zeeuwse Courant (PZC) over bedrijfsopvolging van agrarische bedrijven. Dit is te lezen op: http://www.pzc.nl/regio/zeeuws-nieuws/wie-wil-de-boerderij-nog-overnemen-1.6666637

Naar aanleiding hiervan stond er een column in diezelfde krant, waar ik het hartgrondig mee eens ben, en daarom hier deel: april2010-57

Wees zuinig op de boeren

Het aantal agrarische bedrijven in Nederland zal verder afnemen. Vroeger was het moeilijk om een boerenbedrijf in één hand te houden en tegelijk alle erfgenamen recht te doen. Nu hebben steeds meer boeren geen opvolger. Hun kinderen hebben er geen zin in. Dit leidt tot schaalvergroting. Andere boeren nemen de grond graag over. Iedereen blij?

Het einde van zo’n lange familietraditie kan zeer ingrijpend zijn. Want boeren is niet zomaar een baantje. De band met de grond, met de gewassen en met de leven de have is groot. Geen bedrijf is zo afhankelijk van de natuur. Ook wonen in het buitengebied is bijzonder. Als de mens érgens diep in zijn omgeving is verankerd, dan is het wel in de boerencultuur. In de tastbaarheid van het zaad, in het effect van zon en regen, en in de bloedige slacht. Die eeuwenoude cultuur is het waard om te worden gekoesterd. Niet alleen om wat er wás, maar ook om na te denken over de toekomstige voedselproductie. Het einde van een boerenbedrijf is in de meeste gevallen een mooie kans op schaalvergroting voor de resterende agrariërs. Die extra omvang helpt hen hun bedrijf rendabel te houden. Maar door die schaalvergroting is de boer wel steeds verder buiten het dorp geraakt. Dat is symbolisch voor de veel te grote afstand tussen producenten en consumenten. Supermarkten proberen deze kloof te overbruggen met slimme marketing. Maar de gemiddelde klant heeft niet meer dan een vaag idee hoe zijn voedsel wordt gemaakt.

Als we niets doen, leidt de afname van het aantal boeren uiteindelijk tot verdere vervreemding tussen de mens en de aarde waar hij afhankelijk van is. Gelukkig zal dat in Zeeland nog wel even duren. Dit gewest is getekend door boeren en vissers. Hun cultuur is hier voorlopig niet weg te denken. 

Geplaatst in akkerbouw, omgeving, weer, natuur | Een reactie plaatsen

Ploegen en zaaien

foto1 foto2De linker foto is dinsdagochtend gemaakt de rechter foto is woensdagochtend gemaakt. Zoek de verschillen!

Ja, als boer zijn er weken dat je echt hele dagen in de trekker zit…. Deze week is zo’n week. We zijn volop met najaar werkzaam-heden bezig. Het is deze week droog weer. Voor volgende week wordt er wat regen voorspeld dus er moet veel gebeuren …

Op de foto hierboven wordt geploegd. De bladen van de ploeg leggen de bovenste laag van de grond ondersteboven, zodat plantenresten en onkruid onder de grond verdwijnen. Ook wordt de grond wat luchtiger door te ploegen.

Een schone, luchtige grond is fijn voor het tarwezaad, wat een dag later (in de mist) gezaaid wordt.  In beide gevallen hangt er van voren aan de trekker iets van ‘gewichten’, om de druk te verdelen.

Geplaatst in akkerbouw, weer | Een reactie plaatsen

Gras

gras-wortelWe zijn bezig om het achterste gedeelte van de camping te verbeteren. Daarbij wordt onder andere de grasmat er af geschraapt. En dan is goed te zien hoe enorm sterk gras is. Eén plantje heeft sterk vertakte wortels. Bij het weghalen van de grasmat wordt duidelijk hoe men aan die naam komt: het zijn dikke plakken, echt een ‘mat’!

graszode

Deze werkzaamheden pakken we nu, in de mooie herfst, op, ondanks het feit dat de camping nog open is. Dan geldt; we laten er geen gras over groeien. Oftewel: zonder uitstel beginnen we er aan! Er zijn heel wat meer uitdrukkingen met ‘gras’, wie kent ze?!

  • Bij de buren is het gras altijd groener = bij anderen lijkt het altijd beter.
  • Een addertje onder het gras schuilen = daar schuilt een gemene bedoeling achter.
  • Gras gaat niet harder groeien als je er aan trekt = sommige dingen hebben tijd nodig.
  • Het gras voor de voeten wegmaaien = Kansen ontnemen.
  • Te hooi en te gras = zonder enige regelmaat of plan.
Geplaatst in akkerbouw, camping, natuur, weer | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Zoover Award!

Boerderijcamping Molenperk is bij Zoover in de Top 10 geëindigd in de categorie Charme Camping. Om die reden waren we uitgenodigd voor de ‘Zoover Award Show’, op een mooie locatie in de binnenstad van Utrecht. Het was een gezellige middag! (Op de foto zit ik rechtsonder in het midden, met linkerarm omhoog).

Zoover Awards

We vinden het natuurlijk een hele eer dat we in de Top 10 staan! Hartelijk dank voor alle gasten die ons een positieve waardering gaven! Maar liefst een 9,6….!! Voor ons een extra stimulans om enthousiast de camping te blijven runnen….!

Geplaatst in camping, chalets | Tags: | 2 reacties

Aardappels gerooid!

aardappels rooienAfgelopen week zijn de aardappels zijn gerooid! We telen het ras ‘Innovator’, een aardappel die verwerkt wordt tot friet. We zijn tevreden over de grote en gave aardappels, die onder de grond vandaan kwamen. Bíjna ging  het rooien niet door. Want het is al weken zonnig en droog weer, en de grond was bijna te droog. Harde kluiten zouden de aardappels dan beschadigen. Maar ‘gelukkig’ regende het vorig weekend precies genoeg om de oogstwerkzaamheden te kunnen aanvangen!

Geplaatst in akkerbouw, weer | Een reactie plaatsen

Zonnige nazomer

Vannacht regende het 5 millimeter. Op zich niets bijzonders. Maar nu wel. Want hoewel het al 16 september is, is het al dágen, wéken, schitterend droog zomerweer. Iedere dag zon, zon, zon…

zonAllerlei warmterecords zijn dit jaar verbroken. “Het blijkt dat door de klimaatverandering de kans op dit warme septemberweer elfmaal groter is geworden. We kunnen er dus best vanuit gaan dat we de komende jaren vaker dan voorheen praten over records in de septembermaand.” Aldus het KNMI. Dat belooft wat voor de camping, de komende jaren….Want veel mensen op Molenperk genieten van deze nazomer!

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen